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Acciughe e uova

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 8 uova
  • 8 filetti d'acciughe
  • olio d'oliva

Tag: acciughe



Preparazione ricetta  
Una preparazione da fare in tegamini singoli. In ognuno mettete due cucchiai d'olio e fatevi insaporire due filetti d'acciughe spezzettati. Quindi sgusciatevi sopra le uova e aiutandovi con una paletta di legno mescolate bene gli albumi perché si rapprendano facendo attenzione a non rompere i tuorli. Non salate.

Empanada con frutti di mare stufati
   

 

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Ingrediente principale: Acciughe

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